Projekt „ABC der Lebensmittel“ an der OHS Westhofen

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Was ist Obst, was Gemüse und wieso steht die Wasserflasche im Zentrum und liegen die Kartoffelchips dagegen am Rande des Kreises? Spielerisch lernten die Schüler*innen der ersten Klassen der OHS Westhofen den Ernährungskreis kennen und konnten all diese Fragen beantworten, denn am 25.02.26, 26.02.26 und 27.02.26 starteten die Kinder der ersten Klassen mit dem Projekt „ABC der Lebensmittel“.

Im Zentrum des landesweiten Projekts, das vom Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz umgesetzt und mit Landesmitteln gefördert wird, steht die Wissensvermittlung rund um gesunde Ernährung, die gesunde Zubereitung von Speisen sowie die Esskultur mit dem Schwerpunkt auf regionalen Produkten. In neun Unterrichtseinheiten werden die Schüler*innen dabei von der 1. bis zur 4. Klasse begleitet. Sie lernen nicht nur alles über gesunde Lebensmittel, sondern auch der Erhalt der Artenvielfalt und die Bedeutung des Klimaschutzes sind Teile des Projekts.

Neben der Theorie sollen die Kinder auch in der Zubereitung einfacher gesunder Speisen geschult werden. Und auch die Westhofener Grundschüler*innen durften sich beim Projektstart mit einem selbst zubereiteten gesunden Frühstück aus Haferflocken, Joghurt, Milch, Äpfeln und Mandarinen stärken.

Unterstützt wird das Projekt vom Westhofener REWE-Markt, der die Lebensmittel spendete.